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行业资讯

复合益生元与便秘

时间:2018-04-03浏览次数:508次

复合益生元与便秘
引    言


    随着生活节奏的加快,饮食精细化食物纤维素含量少,便秘人群在各年龄段逐年增加,并呈现女性多于男性,老年多于青、壮年等特点。据统计,便秘在人群中的患病率高达27%,因便秘发病率高、病因复杂,患者常有许多苦恼,便秘严重时会影响生活质量。
现代医学表明,肠道菌群结构失调是导致便秘的根本原因。人的肠道存活着大约有100兆个细菌,这些数目庞大的细菌可以分为三种:有益菌、有害菌和中性菌。人体是否健康与肠道内的益生菌数量息息相关。体魄强健的人肠道内有益菌的比例达到70%,普通人则是25%,便秘人群减少到15%,而癌症病人肠道内的益生菌的比例只有10%。
    所以,解决便秘做根本的手段就是调节肠道菌群入手,增殖肠道内的有益菌,让肠道恢复原有的自然平衡,从源头上解决便秘问题。
概    述
    复合益生元是指能够选择地刺激肠内一种或几种有益菌生长繁殖,而且不被宿主消化的物质。益生元就像生命的浮桥,病原菌粘附在寡聚糖底物上而不与肠道上皮细胞相接触,使病原菌无法在肠道中固定下来,有效保护肠道。最重要的是它只是刺激有益菌群的生长,而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。
肠道内有益菌缺少,最大的问题是引起便秘,体内的有毒物质必须要排出,否则就成为大的毒库。男女老少,都应把Oligo益生元作为每日的营养补充进去,使体内的“维和部队”,粮草齐备,弹药充足。进出顺畅了,我们体内没有了毒素,免疫力会大大提高,少感冒、少生病、远离癌症、白领会袪斑袪痘、老人会健康长寿。
产品原理:
    一般而言,肠内双歧杆菌共有8种,其中以两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌、长双歧杆菌和短双歧杆菌的数量最多。不同年龄阶段人群的肠内双歧杆菌,其组成和比例有一定不同,如儿童阶段主要是婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌和长双歧杆菌,青壮年和老年人肠道中则主要是青春双歧杆菌和长双歧杆菌。随着年龄增长,或不良饮食习惯及疾病等的影响,肠内双歧杆菌数量和比例很有可能会大幅下降,不利于人体健康状态的保持。
     众多研究已分别证实:异麦芽低聚糖(又名低聚异麦芽糖)、低聚果糖、低聚木糖、聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)等有明显的双歧杆菌增殖作用。Ryerofi等的体外发酵研究表明,七种低聚糖都能明显增殖双歧杆菌的前提下,增殖程度上略有差异。具体地说,肠内的5种双歧杆菌对不同低聚糖的可利用性和利用率也各有不同。
 
    Claire等的研究表明,低聚果糖和异麦芽低聚糖是能被各种双歧杆菌良好利用,且增殖率较高的益生元,但后者被长双歧杆菌和青春双歧杆菌的利用程度更高。因而,低聚果糖和异麦芽低聚糖是适合各年龄阶段人群食用的益生元。
产品效果:
我司采用低聚果糖,低聚异麦芽糖,低聚木糖和聚葡萄糖等益生元和膳食纤维为原料,结合中老年人肠道菌群结构特点,经过科学配比,使益生菌增殖率显著提高,添加聚葡萄糖(水溶性膳食纤维),利用聚葡萄糖具有很好的持水特性,未消化的聚葡萄糖增加了肠道的蠕动和粪便的排出。在大肠内,益生元(寡糖)和部分聚葡萄糖可以被双歧杆菌等有益菌发酵利用,产生大量的短链脂肪酸而降低肠道的pH值,刺激肠道的蠕动,增加粪便的湿润度并保持一定的渗透压,从而双向调节肠道内环境而防止便秘的发生。
一、调节肠道功能、缓解和防止便秘的发生
此功效已经如食用纤维的功效一样被很好的证实了。很多益生元为在大肠中发酵的碳水化合物。通过发酵产生肠气体来增大肠体积从而缩短了消化物在肠中的逗留时间,一定程度上有助于缓解便秘现象的发生。针对便秘人群,服务复合益生元后排便情况如下图所示:

二、调节肠道菌群平衡
益生元是“不被消化的食物成分,可以选择性的结肠中的一种或少数几种细菌的生长或活性而对宿主产生有益影响,从而增加宿主健康”。 许多研究表明,聚葡萄糖是有效的益生元,被摄入人体后,在胃肠道的上半部分并不被消化,只是到了胃肠道的下半部分才有部分被发酵,促进了肠道有益菌(双歧杆菌、乳杆菌)的增殖,并抑制有害菌如梭状芽孢杆菌和拟杆菌的生长。
三、降低肠道 pH 值
    该作用是由于新陈代谢来自从蛋白质发酵(生成氨,高 pH )向更多碳水化合物发酵(生成酸)的改变。某些肠道疾病如节段性会肠炎和 IBS (急性肠道综合症)的特征都是有过高的肠 pH 值,降低 pH 从而可以降低(并非治愈)这些疾病的发生,这是有益于病人的。
四、增强免疫
    益生元本身对免疫系统无任何作用。但是通过改变肠菌落从而可能影响免疫系统。该刺激可以是有益的或是无益的,有益作用是指免疫系统被激活来抵抗致病菌。无益作用是说由于刺激可能引起的过敏反应。


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